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螺旋藻被譽為 21 世紀的超級食物,含有多種氨基酸、維生素及礦物質,能夠提供人體健康所需的營養素。
對於素食者來說,螺旋藻更是補充蛋白質的極佳來源!蛋白質含量可達 50%,相當於雞蛋的 5 倍,魚肉的 3 倍,其胺基酸消化吸收率高達 95% 以上,是迄今為止植物界最富有的蛋白來源。
海木耳是綻放在礁岩上的紅藻,擁有長壽菜的美稱。
海木耳含有豐富的海藻多醣,是膳食纖維的來源,可以幫助預防便秘、降低膽固醇、延緩血糖上升、控制體重等益處。
海藻是一種富含營養的天然食物,有助於促進人體消化和吸收營養物質。 bluuoo 珍惜海洋中的海藻資源,致力於利用海藻萃取,透過生物科技開發它的健康益處,同時保護和維護海洋生態。
藻類中富含「海藻多醣」,是良好的膳食纖維及益生質來源,促進腸胃蠕動使排便順暢,長期可改變腸道菌叢組成,讓腸胃更加健康。